Restaurants aan de Piushaven

De Piushaven ligt volgens de gemeente in Oud-Zuid en loopt van de Havendijk tot de Fatimastraat. Het gebied was lang industrieel, er stond onder meer een busremise, en verandert nu in een wijk met honderden nieuwe woningen. Tilburg.com noemt het een stadshaven met terrassen, muziek en theater. Voor wie wil eten betekent dat: zeven zaken op loopafstand van elkaar, de meeste met de kade voor de deur.

Van ontbijt tot borrel

De Graanhandel zit op Piushaven 1, in een monumentaal pand waar vroeger een graanhandel zat. Je kunt er terecht voor koffie en ontbijt, lunch, borrel en diner. De dinerkaart werkt zonder vaste gangenvolgorde: gerechten staan ingedeeld als klein, voor, tussen, midden en naast, zodat je zelf je avond samenstelt. Denk aan gamba tostada, bospeen dumpling, Iberico steak en corvinafilet. Grotere gerechten kosten circa 21 tot 25 euro. Het diner loopt van 17:00 tot 21:30, de barkaart van 12:00 tot 22:30, en daarop staan onder meer vegan bitterballen. Reserveren kan per mail voor een beperkt aantal tafels, de rest blijft vrij voor inloop.

Villa la Vida aan de Hoevenseweg is restaurant, boetiekhotel en eventlocatie in een historische villa aan de haven, met als motto 'Stop de tijd en vier het leven'. De keuken haalt smaken van overal: ceviche, jerk chicken, birria van runderwang. Kaas komt van Fromagerie Guillaume, brood van Robert van Beckhoven. Grotere gerechten kosten circa 24,50 tot 26 euro, het chef's menu van 3, 4 of 5 gangen 45 tot 65 euro. Er is een zonnig terras en een groene binnentuin, en vegetarische gerechten zijn met een V gemarkeerd.

Vis en sushi aan de kade

Drie zaken aan de kade draaien om vis of sushi, elk op een eigen manier. Smit Vis aan de Haven op nummer 31 is de zusterzaak van visspeciaalzaak Nico Smit aan het Wagnerplein. Je bestelt er oesters, fruits de mer of een hele vis van de dag, maar ook gewoon fish and chips of kibbeling. Warme visgerechten kosten circa 24,50 tot 36,50 euro, kreeft en zeetong gaan op dagprijs. Kinderen kiezen van de kaart 'Jonge vissers'. Check vooraf of de zaak open is, want de site meldt een vakantiesluiting.

Jaxx Marina op nummer 21 profileert zich als visrestaurant met een Frans-Aziatische inslag. Naast zeetong, tarbot en huisgemaakte sushi staan er dry aged steaks op de kaart, tot een tomahawk van een kilo. Goed om te weten: steaks komen standaard medium-rare en zonder groente, bijgerechten bestel je apart om te delen. Visgerechten kosten circa 29 tot 49 euro.

Bij SHINZO sushi lounge & grill op nummer 17 betaal je een vaste prijs: 39,95 euro per persoon van dinsdag tot en met donderdag en 42,95 euro van vrijdag tot en met zondag, met aparte kinderprijzen. Het pand is herbouwd in de stijl van het graanbedrijf dat hier vroeger zat, en op de eerste verdieping zie je nog de houten sfeer en de loopbrug. Heb je een allergie, dan stelt de zaak een persoonlijke bestellijst samen.

Uitgebreider dineren

Restaurant RAK staat voor Restaurant Aan de Kade en ligt aan de kop van de haven, aan de Hopliedenkade. Boten kunnen er aanleggen. De kaart loopt van lichte gerechten bij de lunch tot oesters, tournedos van de grill en zeetong meunière bij het diner, met hoofdgerechten van circa 26 tot 45 euro. Online reserveren gaat via Zenchef.

Net achter de haven, ook aan de Hoevenseweg, zit Babbo Pinsa Romana & Wijn. Hier draait het om pinsa Romana, een ovaal plat brood van zuurdesemdeeg dat minstens 72 uur rijst. Daarnaast is er huisgemaakte pasta en carpaccio van Piëmontees rund van een boer uit Berkel-Enschot, met advies over wijn bij elk gerecht. Pasta's en pinsa's kosten circa 13,50 tot 29,50 euro en een keuzemenu begint bij 47 euro. Binnen zijn 44 couverts; in de zomer komt er een terras bij met evenveel plaatsen.

Tips voor een avond aan de Piushaven

• Inloop of reserveren. De Graanhandel houdt het grootste deel van de tafels vrij voor inloop. Bij Babbo, met 44 plaatsen binnen, reserveer je beter via de site.
• Maandag. Babbo en RAK noemen maandag als openingsdag. Smit Vis is op maandag en dinsdag dicht.
• Met een groep. Villa la Vida heeft binnen plek voor ongeveer 100 personen, met tuin en terras erbij tot 250. Jaxx Marina heeft borrelarrangementen voor gezelschappen van meer dan 20 personen.
• Thuis eten. SHINZO bezorgt in de regio Tilburg, en Babbo neemt telefonische afhaalbestellingen aan als de drukte het toelaat.

Tijden en prijzen veranderen, dus kijk voor je gaat even op de site van de zaak. Wil je vooral zicht op het water, zie dan onze gids restaurants aan het water. Meer vis in de stad vind je in de gids visrestaurants.