Restaurants aan de Heuvel in Tilburg

Het plein en de straten eromheen

Loop je parkeergarage Heuvelpoort uit, dan sta je op de Heuvel: het centrale plein van de stad, met eetcafés en restaurants. De Heuvelstraat, de belangrijkste winkelstraat van Tilburg, grenst eraan. De Korte Heuvel is een autoluwe straat met een hoge dichtheid aan cafés en restaurants, en met terrassen aan weerszijden. Twee zaken uit deze gids, Rosalie en Gember & Sereh, liggen volgens hun eigen sites vlak bij Poppodium 013.

Op de Heuvel

Café Restaurant The Talk begon als broodjeszaak en heeft nu kaarten voor ontbijt, lunch, diner en borrel. De dinerkaart geldt vanaf 17:00, met classics als kipsaté, schnitzel en vispannetje. Kitch zet in op delen: sushi, sashimi, robata-spiesjes en vlees en vis tot wagyu ribeye en kreeft, met een aparte rubriek vegan rolls. Maide heeft een aparte rubriek houtskoolgerechten, van adana kebab tot lamsspiesjes, en begint de avond met meze en vers bladerdeeg uit de oven. Op vrijdag, zaterdag en zondag is er een Turks ontbijtbuffet.

Folie Crabe kookt Cajun seafood naar het voorbeeld van Louisiana: krab, kreeft, rivierkreeft en gamba's met sauzen als Cajun, knoflookboter of lemon pepper. Bij Mr. Meat Gastrogrill, open sinds juli 2023, draait het om vlees. Entrecote, ribeye en bavette gaan op de Big Green Egg, en voor twee personen is er chateaubriand of een mixed grill. Le Mirai opende in januari 2026 en combineert Japanse, Franse en Italiaanse invloeden in menu's van 3 of 4 gangen of een full-experience menu. Prijzen konden we voor Le Mirai niet controleren.

Korte Heuvel

Bij Rosalie brandt in de keuken een houtvuur, en vrijwel alle gerechten gaan erop. Op zondag is er een Sunday Roast als driegangenmenu voor 39 euro, en met Bier en Spijs eet je vijf gangen met bieren van La Trappe. Het terras ligt deels in de schaduw onder de bomen, en op de eerste verdieping is een zaaltje met eigen bar voor groepen vanaf 10 personen.

Gember & Sereh is genoemd naar gember en citroengras, twee basisingrediënten van de Indische keuken. Eigenaar Guus leerde het vak in de toko van zijn moeder. De zaak is alleen van donderdag tot en met zondag open, de keuken sluit om 21:00 en gado gado kan veganistisch worden bereid.

Heuvelstraat en Heuvelring

Focus Foodbar aan de Heuvelstraat is volledig plantaardig. Elke eerste woensdag van de maand is er Burger Night: burger, friet en een drankje voor 15 euro. Op maandag geldt Meatless Monday, met het tweede gerecht gratis op wisselende gerechten. De keuken sluit een uur voor sluitingstijd.

Aan de Heuvelring zitten Bistro St. Sjaak en Rodeo op nummer 118 en 120. Bistro St. Sjaak is open sinds juli 2012; chef Willem-Jan Goosen kookt vanuit de klassieke Europese keuken, met onder meer garnalenkroketten, steak tartare en mosselen, en komt volgens de site graag aan tafel. Rodeo is een Latijns-Amerikaans grillrestaurant waar je steaks in verschillende gewichten bestelt, met een patio die uitkijkt op de kerk. Reserveren gaat er telefonisch.

Praktisch

Op maandag kun je hier volgens de eigen tijden terecht bij onder meer Rodeo, Kitch, Folie Crabe, Le Mirai, Bistro St. Sjaak en Focus Foodbar, dat dan vanaf 17:00 open is. Mr. Meat en Gember & Sereh zijn op maandag dicht. Van Rosalie en Maide konden we de tijden per dag niet controleren. Voor parkeren verwijzen Mr. Meat en Rodeo naar parkeergarage 013-Tivoli, en Focus Foodbar naar Parkeergarage Schouwburg. Tijden en prijzen veranderen, dus check ze vooraf. Wil je verder kijken, lees dan onze gids restaurants in het centrum of restaurants aan het Piusplein.