Pizza eten in Tilburg

Drie soorten deeg, drie keer anders

Het grootste verschil tussen de pizzazaken in Tilburg zit in het deeg. Pizza Beppe Tilburg aan de Oude Markt bakt Napolitaanse pizza volgens traditioneel recept in een steenoven. De keten noemt zich het eerste restaurant in Nederland met het keurmerk van de Associazione Verace Pizza Napoletana. Het deeg wordt elke dag vers in de keuken gemaakt.

PizzaBar Rijslust in de Willem II-straat draait het deeg ook dagelijks zelf en geeft het 48 uur om te rijzen. In de Italiaanse steenoven is een pizza in ongeveer twee minuten klaar. Met de toppings gaat Rijslust de wereld over: kimchi of falafel kan er gewoon op.

Babbo Pinsa Romana & Wijn aan de Hoevenseweg bakt pinsa Romana, een ovaal plat brood van zuurdesemdeeg dat minstens 72 uur rijst. Babbo zit sinds juli 2019 in Tilburg en zegt de pinsa in Nederland te hebben geïntroduceerd.

Houtoven met tuin, of pizza tussen het winkelen door

Giardino d'Italia in de Reeshof bakt pizza's in een houtgestookte steenoven. Brood, ijs en limoncello maakt de zaak zelf, en er wordt zoveel mogelijk gewerkt met producten uit eigen tuin en streek. Rond het restaurant ligt een proeftuin met terras, moestuin en boomgaard. Openingstijden staan niet op de eigen website, dus neem vooraf contact op.

Happy Italy Tilburg ligt aan de Heuvelstraat, tussen de winkelstraten, het Stadhuisplein en de Schouwburg. Het is een ketenvestiging met grote porties voor lage prijzen als uitgangspunt. Op de kaart staan ook afwijkende pizza's, zoals een cheeseburgerpizza en zoete varianten. Op woensdag tot en met zondag is de zaak al vanaf 11:30 open, dus hier kun je ook lunchen.

Wat kost een pizza

Zo staan de prijzen op de kaarten van de zaken zelf:

• PizzaBar Rijslust: pizza's vanaf ongeveer 10,50 euro
• Giardino d'Italia: pizza's circa 11 tot 18 euro
• Pizza Beppe: pizza's circa 13,50 tot 25 euro, kinderpizza 12,50 euro
• Babbo: pasta's en pinsa's circa 13,50 tot 29,50 euro
• Happy Italy: volgens de vestigingspagina keuze uit pizza's en pasta's onder de 15 euro

Prijzen veranderen, kijk dus even op de actuele kaart voordat je bestelt. Wil je vooral voordelig eten, dan heeft onze gids goedkoop uit eten meer adressen.

Afhalen, bezorgen of aan tafel

Pizza op de bank is iets anders dan pizza aan tafel, en niet elke zaak doet allebei.

• Bezorgen: Happy Italy bezorgt via de eigen website. PizzaBar Rijslust bezorgt vanuit een aparte locatie aan de Schouwburgring.
• Afhalen: bij Pizza Beppe bestel je via de eigen afhaalsite, bij Rijslust haal je op bij de bezorglocatie en Happy Italy doet take away. Babbo neemt telefonische afhaalbestellingen aan als de drukte het toelaat.
• Catering: Giardino d'Italia levert pizza's, maaltijden en brood voor feesten en borrels, bezorgd of af te halen.

Aan tafel met kinderen gaat het makkelijkst bij Happy Italy, met een binnenspeeltuin, ballenbak en uitgebreid kindermenu. Voor meer plekken waar kinderen welkom zijn, zie onze gids kindvriendelijke restaurants. Wil je behalve pizza ook pasta en antipasti, lees dan de gids italiaans restaurant.

Glutenvrij, vegan en late trek

Pizza Beppe zegt eerlijk dat er geen glutenvrije gerechten zijn, omdat het deeg dagelijks vers in de keuken wordt gemaakt. Wel noemt de zaak een ruime keuze vegetarisch en vegan, zoals een Margherita met vegan fior di latte. Rijslust noemt diverse vegetarische en veganistische pizza's en is volgens de site met een rolstoel toegankelijk. Giardino d'Italia zegt rekening te houden met glutenintolerantie en organiseert glutenvrije avonden.

Pas laat trek? Bij Rijslust is de keuken op donderdag tot en met zaterdag open tot 22:00, de andere dagen tot 21:30. Pizza Beppe is op vrijdag en zaterdag open tot 22:00 en Babbo is elke dag open tot 23:00. Check de tijden vooraf op de site van de zaak.