Koreaans eten in Tilburg

Zelf grillen aan tafel

Korean BBQ betekent in Tilburg: een grill op tafel, rauw vlees en bijgerechten, en een vaste prijs. De twee zaken die dit doen verschillen vooral in wat er in die prijs zit.

Jinsang BBQ Tilburg zit aan het Piusplein, in het pand waar eerder Vapiano zat. Het is een buffetformule: je haalt vers vlees, huisgemaakte bijgerechten en sauzen en grilt dat zelf. Er ligt onder meer kip, rund, lam, eendenborst en varkensvlees. Het arrangement duurt 2 uur en kost volgens de site 42,95 euro (ma t/m do) of 45,95 euro (vr t/m zo). Frisdrank, koffie en thee zijn onbeperkt inbegrepen, alcohol betaal je apart. Wil je langer blijven, dan verleng je tegen meerprijs tot 2,5 uur. Volgens de zaak zijn alle vleessoorten behalve varkensvlees halal, en het certificaat kun je bij de receptie inzien. De keuken is dagelijks open tot 21:45.

Kimchi Boulevard op Stappegoor deelt een pand met Sushi Boulevard. Elke tafel heeft een ingebouwde grillplaat voor vlees, vis en groenten. Hier bestel je in rondes: maximaal 3 gerechten per persoon, en een nieuwe ronde komt pas als de vorige op is. Je hebt 2,5 uur, een drankje per persoon is verplicht en dranken zitten niet in de prijs van 39,90 euro (ma t/m do) of 41,90 euro (vr t/m zo). Op dinsdag is de zaak dicht.

Welke BBQ past bij jou

• Veel drinken zonder alcohol en zelf kiezen aan het buffet: Jinsang.
• Iets langer aan tafel en liever bestellen dan lopen: Kimchi Boulevard.
• Groepsdiner of teamuitje met factuur: Jinsang maakt arrangementen en offertes, en bedrijven met een KvK-inschrijving kunnen er onder voorwaarden op rekening eten.

Ben je jarig en kom je met minstens vier betalende volwassenen, dan krijg je bij Jinsang korting op je eigen tarief.

Koreaans van de kaart

Inza's Seoulkitchen in de Willem II-straat is klein en knus. Eigenaresse Inja is geboren in Korea en kookt volgens traditionele recepten. Denk aan bibimbap, kimchi chigae, bulgogi op een grillplaatje en kimbap in vier soorten. Elk hoofdgerecht komt met banchan, de Koreaanse bijgerechten. Hoofdgerechten kosten circa 17 tot 27,50 euro. Drink er Koreaans bier, soju of makgeolli bij.

Omdat het restaurant klein is, raadt de zaak aan te reserveren. Let op de tijden: open van woensdag tot en met zondag, en de keuken sluit om 20:00. Wie laat wil eten, moet hier dus niet zijn. Vegetarische gerechten zoals bibimbap, japchae en doenjang chigae zijn op de kaart gemarkeerd.

Streetfood en soju

K Streetfood Club aan de Heuvelring opende op 26 juni 2024 in het voormalige pand van Ferris Foodbar. De specialiteit is Korean fried chicken, maar je bestelt er ook bibimbap, tteokbokki, japchae, bulgogi, mandu en corndogs. Rijst- en noedelgerechten kosten circa 15 tot 18,50 euro, bulgogi 21 tot 24 euro. Met hoge en lage zitjes is het een plek om kort te snacken of juist uitgebreid te eten, en voor een borrel met soju. Er is een vegetarische bibimbap en vegetarische mandu. Dinsdag is het dicht. Het huisnummer verschilt per bron, dus kijk voor het adres even op de site.

Praktische tips

• Bij Jinsang is reserveren niet verplicht maar wordt het aangeraden, zeker met een groep.
• Afhalen bij Kimchi Boulevard: op dinsdag en zaterdag zijn er geen Koreaanse gerechten verkrijgbaar.
• Tijden en prijzen veranderen, check ze op de site van de zaak.

Meer onbeperkt eten vind je in de gids all you can eat. Wil je Koreaans vergelijken met Japans of Chinees, lees dan de gids Aziatisch eten.